茶室 tea salon

利休鼠の塗り壁に
樹齢90年ヒマラヤ杉のカウンター
手焙煎の焙じ茶と選りすぐりの緑茶を
手作り和菓子とともにお楽しみください

焙じたて一番棒茶とシングルオリジン緑茶

焙じ茶はその年最初に摘み取られる一番摘みの茶茎を使用。焙じたてをご提供いたします。
日本各地の生産者による多賀特撰シングルオリジン緑茶も。

ていねいに炊いたあんベースに、季節にあわせて移り変わる生菓子をご提供。
伝統和菓子から、洋のエッセンスを取り入れたオリジナルスイーツまで。

妙高山麓の伏流水を汲み上げる「須弥山の水」を使用。お茶の甘味を良く引き出し、本来の渋味や苦味も壊さない軟水です。

茶室はご予約も承っております。お電話かInstagramのDMでご予約ください。